Whisky to bardzo popularny napój alkoholowy. Może być zrobiony z zacieru kilku rodzajów zbóż, takich jak jęczmień, kukurydza, żyto i pszenica. Whisky jest produkowana przez destylację tych ziaren. Głównym składnikiem whisky jest alkohol zbożowy, który jest wytwarzany ze sfermentowanego zacieru zbożowego zwanego „whisky”.

Jakie stężenie alkoholu zawiera Whisky ?

Whisky to spirytus wytwarzany ze sfermentowanego zacieru zbożowego, wyprodukowanego z 80-90% słodowanego jęczmienia. Jest destylowany bezpośrednio z zacieru. Posiada wyrazisty smak, aromat i zapach. Whisky jest produkowana w różnych stężeniach alkoholu np. : bourbon - zazwyczaj 53%, single melt destylowany - 45%, whisky mieszana - od 60% do 70%. Inne pochodne whisky wahają się od 40% do 60%.

Czym charakteryzuje się Blended Whiskey ?

Blended Whiskey to mieszanka dwóch lub więcej whisky w jednej butelce. Zwykle kosztuje mniej niż pojedyncza whisky destylowana. W Stanach Zjednoczonych whisky mieszana jest produkowana poprzez mieszanie różnych rodzajów whisky. W Australii i Nowej Zelandii dostępne są zarówno whisky single destylowane jak i blended. Butelkowa whisky mieszana jest dozwolona w Stanach Zjednoczonych (i w niektórych innych krajach). Ciekawostką może być to, że w Kanadzie dostępna jest już od 1995 roku. Proces mieszania polega na dodaniu aromatów whisky do spirytusu uprzednio destylowanego z kukurydzy lub pszenicy już starszej whisky. Do mieszania whisky używa się tylko jednego rodzaju ziarna (kukurydza lub pszenica). Butelkowa whisky mieszana może podlegać opodatkowaniu i cłom. W Nowej Zelandii whisky mieszane są popularne wśród osób pijących wino, choć niektórzy uważają je za gorszy produkt.

Przykłady producentów double melt whisky

Double Melt Whiskey to whisky wyprodukowana z dwóch różnych rodzajów pszenicy. Ta whisky jest produkowana w Maurelle Farm w Kentucky. Jest to mieszanka burbona, żyta i kukurydzy. Inną whisky jest Buffalo Trace Bourbon. Ta wspaniała whisky pochodzi z destylarni Buffalo Trace we Frankfort’e w stanie Kentucky. Została stworzona przez Johna W. Blaira Jr., który rozpoczął jej produkcję już w 1885 roku. To właśnie w tym miejscu uwarzył pierwsze partie swojej whisky. Inna propozycja to Johnnie Walker Red Label. Johnnie Walker Red był kiedyś odważną i ekstrawagancką czerwienią, ale teraz został przekształcony w klasyczny, elegancki i wyrafinowany odcień burgunda. Marka Red jest ikoną w świecie alkoholi od ponad 100 lat i nadal jest wierna tej tradycji.

Jeśli lubisz czerwone wino to ta whisky będzie dla Ciebie idealna.