" Jam nie z soli ani z roli, jeno różnych alkoholi! "

Szukaj:

 

Czym zachwyca Pinot Noir?

Czym zachwyca Pinot Noir?

To szczep z rodziny pinotów i powszechnie uważany jest za najbardziej szlachetną z odmian. Nie bez powodu. Ta czerwona odmiana wina z gatunku vitis vinifera. Ciekawostką jest, że jego nazwa wywodzi się od francuskich słów sosna oraz czerń.

Czym zachwyca Pinot Noir?

W Burgundii we Francji, skąd wywodzi się Pinot Noir, jest najbardziej popularnym czerwonym szczepem. Podobnie jak w Szampanii, w której aż 38% win musujących wyprodukowanych jest właśnie z tego szczepu.

Na całym świecie Pinot Noir ma wielu swoich zwolenników. Wina produkowane z tego szczepu są nagradzane najbardziej prestiżowymi nagrodami w winiarskich plebiscytach. Jest to szczep, który potrafi odwdzięczyć się za długi wysiłek w jego pielęgnacji, niezwykłym aromatem. Należy nadmienić, że produkcja tego szczepu jest niezwykle trudna. Szczep dojrzewa późno, wymaga wiele pracy pielęgnacyjnej, a przy tym jest niezwykle podatna na choroby i nie jest zbytnio wydajna. Jednak w tym wypadku wysiłek producenta win, uprawiającego ten szczep, odpłaca się z nawiązką. Jego aromat czerwonych kwiatów a także przypraw i owoców potrafi zawrócić w głowie niejednemu smakoszowi win. Przy okazji należy także pamiętać, że ze względu na wymagający proces uprawy Pinot Noir, a także jego walory smakowe, wina produkowane z tego szczepu tanie nie są. Niemniej naprawdę warto zatracić się w jego aromacie.

Dzięki swej unikatowości oraz sławie, sprawdzi się idealnie jako wyrafinowany prezent dla szefa, czy dla pary młodej jako część prezentu ślubnego. Szczególnie, że Pinot Noir to nie tylko wina czerwone, ale i wina białe oraz szampany.

Kiedy mowa o zdrowotnych właściwościach win, należy wspomnieć o resveratrolu, który znajduje się właśnie w szczepie Pinot Noir. Uważany jest za antybiotyk, a jego spożywanie pozytywnie wpływa na układ krążenia.

Do jakich dań pasuje Pinot Noir? Bardzo dobrze pasuje do dań z pieczoną gęsią i cielęciny. Idealnie także sprawdzi się jako uzupełnienie smakowe do serów miękkich i pasztetów na zimno. Przy bardziej uniwersalnych winach Pinot Noir sprawdzi się także do deserów.

 

Ostatnie komentarze:

Jestem koneserem tego alkoholu od paru lat oraz Imperatora, i nigdy nie było z nim żadnego problemu dopóki nie wypiłem przed snem buteleczkę tego oto zacnego trunku i zarzygałem całą twarz mojej żonie, nie polecam :conf:

do Fajrant Wiśniowy I, dn. , przez Tusio

Szpryca jak ch***j, trochę śmigana ale możesz brać :mrgreen:

do Expert Cytryna II, dn. , przez Nabity Krzyś

A kojarzy ktoś wersję czerwony łeb na niebieskim tle? Wersja light?

do Tur II, dn. , przez Roback75

Gdzie można kupić?

do Odlot II, dn. , przez ANDI946

Dość popularne wino w latach 2004-2013 we wsi Łagiewniki 26-020 Chmielnik, cała wieś na tym latała. Niestety Pącki Adziu i spółka już gryzą glebę, nie ma chłodzenia Bachusa w źródełku :mrgreen: Biały chyba żyje, przerzucił się na piwa, o reszcie mi n...

do Bachus Biały, dn. , przez Bond

Nowe artykuły:

Do czego podawać lekkie i subtelne wina?

W świecie win, dobór odpowiedniego trunku do danej potrawy może być kluczem do stworzenia niezapomnianego doświadczenia ...

Wina białe — delikatny smak pasujący do wielu okazji

Wina białe — trunek, który wzbudza skojarzenia z elegancją, delikatnością i subtelnymi smakami. Jak twierdzą specjaliści...

Podstawowy sprzęt gastronomiczny do kuchni

Jeżeli gotujesz profesjonalnie z pewnością przyszedł czas, aby wyposażyć się w sprzęt gastronomiczny. Wyposażenie gastro...

Chłodziarka do wina - jak wybrać najlepszą?

Wino to jeden z najbardziej eleganckich i stylowych trunków. Sposób jego przechowywania ma ogromny wpływ na jego smak i ...

Pyszny obiad i doskonałe wino, czyli sposób na udaną imprezę lub spotkanie z przyjaciółmi

Spotkania z przyjaciółmi czy imprezy organizowane we własnym zakresie są stałą, powszechnie spotykaną praktyką. Uwielbia...

Wszelkie prawa zastrzeżone przez Winka.net (c) 2001 - 2024 r. Redakcja | Reklama | Nowe wina na winka.net | Mapa strony

Strona www.winka.net ma charakter wyłącznie edukacyjny i poglądowy NIE jest sponsorowana przez żadnego z producentów, dystrybutorów lub hurtowników wyrobów alkoholowych, NIE ma na celu promowania żadnej z marek alkoholi, jak rownież NIE namawia w jakikolwiek sposób do spożywania napojów alkoholowych. Strona www.winka.net ostrzega, że spożywanie napojów alkoholowych jest szkodliwe dla zdrowia. Strona www.winka.net ostrzega, że zabrania się spożywania alkoholu osobom do lat 18